以色列特拉维夫大学的微生物学家Mel Rosenberg开发一项正处于专利审理过程中的新的唾液测试技术。该技术表示如果检测到很高数量的某种细菌酶，测试的结果便会呈现出蓝色。
新一期《呼吸研究杂志》介绍了与这项技术相关的新产品。过去，一种微生物群落——革兰氏阴性细菌——为这种“龙的气息”背负了全部的罪名。但是Rosenberg和他的研究小组在对培育的唾液样本中的细菌进行分析后发现，其他的一些主要细菌群落，例如革兰氏阳性细菌，通过形成特殊的酶——使得革兰氏阴性细菌能够更为容易地将蛋白质分解为发出恶臭的化合物——而加速了这一过程。【编 辑:侯 婷】
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