我国多肽抗氧化系统研究获新进展

    中国科学院昆明动物研究所研究员赖仞领导的研究团队与中科院上海药物研究所研究员林东海领导的研究团队在多肽类抗氧化系统研究方面获新进展。这是继2009年赖仞领导的研究团队提出基因编码的多肽类抗氧化系统，并命名为“第三套抗氧化系统”的基础上获得的进展。研究表明，抗氧化多肽序列中的还原性半胱氨酸对快速清除自由基起着关键作用。
 
　　据赖仞研究团队的博士研究生刘存宝介绍，以前发现的两大类皮肤抗氧化系统，一类为基因编码的大分子抗氧化酶类，如超氧化物歧化酶（SOD）；另一类为小分子有机物，如维生素。而两栖类动物是如何在阳光下富含氧气的空气环境中保持其裸露皮肤免受自由基的伤害，不论从进化的角度或对动物皮肤生物学感兴趣的研究者来说，都是个很重要和有趣的问题。而关于这种防护机制的肽类系统研究尚待完善。
 
　　在此基础上，该研究团队从多肽类抗氧化系统对自由基的清除效率、速度以及作用机理进行了深入研究。他们从一种名叫大绿蛙的皮肤中新发现了名为antioxidin-RL的抗氧化小肽，这为抗氧化肽系统在两栖类动物皮肤中可能广泛存在提供了佐证。antioxidin-RL具有强大的自由基清除能力，可在2秒钟内清除一种名为ABTS的自由基的80%，比目前广泛商业使用的抗氧化剂（如2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚和维生素E）快约2～4倍，表明以antioxindin为代表的抗氧化肽类系统可能在保持两栖类动物皮肤的氧化还原反应平衡中扮演重要角色。同时，通过氨基酸突变、核磁共振实验和其他一系列生化试验证明，此小肽中位于第十位的半胱氨酸残基在其快速清除自由基的能力中扮演重要角色，而其中的酪氨酸则在小肽结合自由基的过程中起作用。
 
　　目前，该研究结果发表在美国自由基生物医学联合会会刊（Free radical biology & medicine，2010）上，相关成果已经申请发明专利“大绿蛙抗氧化肽antioxidin-RL及其基因和应用”。该发明对生物医学及化妆品研发具有重要意义。