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臭氧消毒机

臭氧消毒机介绍

    臭氧消毒机是一种用于食品、药品、化妆品等行业的加工车间和类似场所的空气灭菌和物体表面灭菌,的一种设备,臭氧消毒机按安装形式可分为:移动式、壁挂式、吊灯式、落地式等。常用于食品车间、包装间、生产车间、更衣室等车间的消毒, 臭氧消毒机也适用于医院手术室、实验室、病房等灭菌消毒用。

臭氧消毒机图片

 

臭氧消毒机作用

     臭氧消毒机在食品杀菌方面有比较广泛的应用,主要用于生产加工用水的杀菌净化和制备高浓度的臭氧消毒液;冷库的消毒和食品保鲜;生产车间空气及设备、器具表面和工作服杀菌消毒;生产加工用水的杀菌净化,臭氧在水中对细菌等微生物的杀灭率非常的高,速度更快,对水中有机化合物等污染物的去除很彻底,而且不产生二次污染,这对食品加工用水有很重要的意义。传统生产用水,采用氟制剂进行消毒,氟制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物,这些物质具有致癌性,目前欧盟已禁止使用氯系列长效消毒药剂。而经过臭氧消毒处理后,生产用水不产生二次污染化合物,且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高,杀灭速度大约是氯制剂的300至600倍。特别在预冷池的消毒中,克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点,可以经济快速和简便地杀灭细菌。
制备高浓度臭氧水型消毒剂把高浓度的臭氧溶解于水中。作为新制成的臭氧水具有极强的广谱杀菌效果,可对各种农药、有机毒物、重金属离子等均有极强的降解作用。高浓度的臭氧水在完成杀菌消毒及降解其它有害物质时,臭氧重新变成氧气,在水中不留下残留物,也不会二次污染和任何副作用。
     臭氧消毒机对于大肠杆菌,用一定浓度的臭氧水中消毒5到15分钟,平均灭菌率可达99.58%---99.89%。用臭氧水反复冲洗、擦洗、消毒对象,有利于增强消毒效果,存在于臭氧水中的大肠杆菌半分钟后已检测不出。用臭氧水对果蔬的农药进行降解,经过6至30分钟,其降解率可达97%。
   冷库的生物污染源主要是霉菌,它们对化学消毒剂有很强的耐受力,而且在低温条件下存活。试验证明:使用浓度为6-12ppm的臭氧,连续3到4小时的消毒,可将包括抵抗力极强的未萌动孢子杀灭。停机后,封闭24小时,细菌杀灭率可达90%,霉菌杀灭率可达80%左右。现场测定,停机两天两夜后,臭氧早已分解完,但微生物的数量还在继续下降。
臭氧消毒机对食品具有保鲜作用:使用臭氧可以起到杀菌防霉、减缓新陈代谢的作用。与空调、冷藏和包装协同使用,能提高食品的保鲜效果。
  臭氧消毒机对生产车间空气杀菌消毒:生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素,臭氧不但可以有效地杀灭它们,并可有效地去除车间里的异味。通过对于几家生产水产品、净菜加工、和肉类食品生产企业的应用实践表明,使用臭氧进行消毒,能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面的细菌指标,达到合格要求。而且,一些肉禽类屠宰车间的异味也有明显的降低。
    对工作服的消毒:生产车间的大部分细菌,均能通过操作人员的工作服带入车间。严重时会导致大面积传播,应引起足够重视。食品企业大多采用紫外线照射消毒。但紫外线照射,有天然缺陷,消毒效果差,而臭氧气体可渗透到服装的各个部位,利用臭氧对工作服进行消毒,是有效而简便的方式。

臭氧消毒机原理

     臭氧的杀菌原理为:臭氧具有极强的氧化作用,可使微生物细胞中的多种成分发生化学反应,从而导致细胞成分的不可逆转的变化而死亡。一般来说,臭氧灭活是通过直接破坏核糖核酸(RNA)或脱氧核糖核酸(DNA)物质而完成的。杀灭细菌、霉菌类微生物的过程为:臭氧首先作用于细胞膜并将细胞膜破坏,继而破坏膜内组织,直至杀灭。由于臭氧的强氧化性和广谱性,它具有杀菌、消毒、除臭、除味等特殊效用,已经在许多领域得到广泛应用。
  高压放电式臭氧消毒机:高压放电式臭氧消毒机是使用一定频率的高压电流制造高压电晕电场,使电场内或电场周围的氧分子发生电化学反应,从而制造臭氧。这种臭氧消毒机具有技术成熟、工作稳定、使用寿命长、臭氧产量大(单机可达1Kg/h)等优点,所以是国内外相关行业使用最广泛的臭氧消毒机。
   紫外线式臭氧消毒机:紫外线式臭氧消毒机机是使用特定波长(185mm)的紫外线照射氧分子,使氧分子分解而产生臭氧。由于紫外线灯管体积大、臭氧产量低、使用寿命短,所以这种发生器使用范围较窄,常见于消毒碗柜上使用。
电解式臭氧消毒机:电解式臭氧消毒机通常是通过电解纯净水而产生臭氧。这种发生器能制取高浓度的臭氧水,制造成本低,使用和维修简单。但由于有臭氧产量无法做大、电极使用寿命短、臭氧不容易收集等方面的缺点,其用途范围受到限制。目前这种发生器只是在一些特定的小型设备上或某些特定场所内使用,不具备取代高压放电式发生器的条件。但是电解式臭氧消毒机的原料是纯水,所以产生的臭氧浓度高,更加纯洁,比空气源的没有氮氧化合物。而且臭氧水浓度高。

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