揭秘餐后嗜睡！

大餐后的睡意是我们每个人所经历的事情，对果蝇的新研究表明，食物中蛋白质和盐含量以及消耗量的增加，可能导致睡眠时间更长。
美国斯克里普斯研究所的科学家在该研究所电子杂志上写到，我们找到研究果蝇中的“食物昏迷”现象的方法，并解释了这种现象的一些原因。
他们创建了一个系统，可以测量果蝇的睡眠和喂养行为的关系，他们发现，与人类相同，动物在大餐后需要较长时间睡眠。进一步的研究还表明，某些类型的食物可以促进餐后睡眠。
“在中，睡眠和新陈代谢之间有一个有据可查的相互作用，当饿了，果蝇就会抑制睡眠或增加活动，”作者在斯克里普斯佛罗里达代谢和老化系的副教授William Ja博士说：“然而，还没有测试食物对睡眠的急性影响，主要是因为没有可用的系统支持这样做。”
为了更好地了解这种关系，Ja和他的团队创建了活动记录CAFE（ARC），这是个能够视觉跟踪食物消耗和动物运动的苍蝇系统。来自该系统的果蝇行为记录表明，吃饭之后，动物返回到正常的觉醒状态之前睡得比平时更多。睡眠期通常持续约20至40分钟，吃的更多通常睡得更多。
为了确定营养是否可以调节餐后睡眠，团队给果蝇由蛋白质，盐或糖组成的食物。他们发现只有蛋白质和盐对餐后睡眠有作用，这表明睡眠确实可以通过特定的食物类型来调节。
作者Keith Murphy解释说：“我们接下来试图通过喂养，驱动餐后睡眠找出一种神经元机制。”“通过使用遗传工具在果蝇大脑中打开和关闭神经元，我们惊讶地发现，控制这种行为中发挥作用的许多电路。”
先前的研究已经显示，白细胞素（Lk）神经元与膳食调节相关，通过指示LK系统在喂食期间快速行动以表示行为转变。在这项工作的基础上，本研究的作者证明Lk系统在餐后睡眠中起作用。
“在蛋白质存在的情况下，白细胞素受体（Lkr）神经元的一个子集对启动餐后睡眠是必要，” Murphy说：“我们的分析表明，摄入的蛋白质可以促进睡眠和觉醒，而且觉醒被Lkr神经元活动抵消。”
他们还发现，其他脑电路对果蝇的内部时钟很敏感，其减少了黄昏后的餐后嗜睡。综合这些团队得出结论，在苍蝇和人类中，餐后嗜睡可以以多种不同的方式进行调节。
“ARC为未来研究提供了一个起点，旨在揭示膳食，蛋白质和盐驱动睡眠的确切的基因和电路，”Ja补充说：“由于睡眠状态对于自然界的动物来说是一个脆弱的状态，所以发现为什么饭后小睡是必要的十分有趣。”