微信公众号 联系我们 关于我们 3618客服热线:020-32784919   推广热线:020-32780069
资讯
频道
当前位置:首页 > 医疗器械资讯 > 医院资讯 > 美研究:共用蘸酱易传播细菌

美研究:共用蘸酱易传播细菌

文章来源:发布日期:2008-10-29浏览次数:72989

  一项新研究指出,在宴席上,如果你蘸着调味酱吃东西,很可能不只是一个人使用过这份调味酱,每次有人这样做,都会将大量细菌留在酱碗里。南卡罗莱纳州克莱姆森大学食物科学专业的学生,检测了多次使用的蘸酱,每毫升有400到500个细菌细胞!

  教授道森说,人类口腔中存在大量细菌,虽然多数的细菌实际有益人体,帮助保持口腔健康,可能不会引起疾病。不过,人们仍有可能从其他人带入调味酱的细菌中,传染上有害细菌。当碗里的蘸酱逐渐减少,而其中留存的细菌可能愈来愈多,成为细菌的集散地。

编 辑:侯 婷